Vznik kolagenu v těle
Veškerá porovnávání „živého“ rybího kolagenu třetího řádu s hovězí „peptidovou mrtvolou“ pátého řádu nemají smysl.
Pozn.: vysvětlení následuje, a to podstatné a laicky důležité je ve druhé části tohoto článku 🙂
Nejdříve je potřeba vodík, uhlík a dusík …
Vzniká tzv. aminová skupina
do ní se připojuje karboxylová …
tedy uhlík, kyslík a vodík a ještě jeden kyslík …
Společné seskupení R (Glycin, Valin, Alanin, Cystein)
… a tak se rodí jednoduchá aminokyselina – glycin.… CELÝ ČLÁNEK >>>